Главная
Регистрация
Вход
Охота в Одесской области
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: филин  
Форум » На привале » Кулинарный лабаз » Божественные ноги божественного зайца( по Leningradsky) (от этих ног за уши не оттянешь)
Божественные ноги божественного зайца( по Leningradsky)
vvvleningradДата: Воскресенье, 14.02.2010, 21:03 | Сообщение # 1
Промысловик
Группа: Проверенные
Сообщений: 637
Репутация: 13
Статус: Offline
И пока еще есть в закромах немного дичи biggrin , небольшой рецептик двух ног того самого Божественного зайца hello
берем две задние ноги зайца

специи по вкусу( кому какие нравятся)

чеснок и немного сала

мелко нарезав сало с чесноком - шпигуем ножки

и обмазываем маринадом из майонеза смешанного со специями

сверху нарезанный полукольцами лук и на часик,другой в сторону - дать промариноваться

после,укладываем каждую ногу в фольгу в месте с луком

закрываем сверху,чтобы преждевременно не подгорело и на 35 минут в духовку

после, снимаем верхнюю фольгу или разворачиваем и еще на полчасика оставляем в духовке

чтобы дать поджариться сверху

выкладываем на блюдо,на гарнир пшеничная каша с морковочкой и лучком - она неплохо сочетается с зайцем,немного соленой капустки и можно доставать холодную biggrin

Приятного всем аппетита chef
 
trifonДата: Воскресенье, 14.02.2010, 21:38 | Сообщение # 2
Следопыт
Группа: Проверенные
Сообщений: 319
Репутация: 4
Статус: Offline
drool drool drool
 
алладинДата: Понедельник, 15.02.2010, 00:23 | Сообщение # 3
Промысловик
Группа: Проверенные
Сообщений: 561
Репутация: 10
Статус: Offline
 да сколько можно над людьми издеваться
совести у тебя нет
Витя терпение та оно не железное
 
филинДата: Понедельник, 15.02.2010, 00:49 | Сообщение # 4
Следопыт
Группа: Справедливый Модератор
Сообщений: 453
Репутация: 10
Статус: Offline
Молодец Витя! biggrin Когда многие дома сидели, бо дождик капал, ты на зайца ходил,нежалея своих ног! Вот и результат:- Божественные ноги божественного зайца!

з.ы Прежде,чем выкладывать в эфир,надо дать eat снять пробу chef , авдруг фуфел? yes biggrin

ни пуха ни пера!
 
GurzaДата: Понедельник, 15.02.2010, 01:13 | Сообщение # 5
Старожил форума odessahunting
Группа: Адекватный администратор
Сообщений: 2698
Репутация: 22
Статус: Offline
Витя, тебя можно смело назначать главным поваром-кулинаром сайта, но только после Филина! smile

Ножки действительно божественные, особенно с друзьями под бутылочку! meeting

з.ы. Я тоже делал такие, но только в кулинарном рукаве! Получилось тоже БОМБА! smile

Плавни и болото-вот моя охота!

 
vvvleningradДата: Понедельник, 15.02.2010, 06:44 | Сообщение # 6
Промысловик
Группа: Проверенные
Сообщений: 637
Репутация: 13
Статус: Offline
Quote (филин)
надо дать снять пробу , авдруг фуфел?

не успел оглянуться,а малая съела сама целую ногу и спросила " А еще будет?" biggrin
Пришлось оставшуюся часть зайца готовить таким же образом smile tongue

Добавлено (15.02.2010, 06:44)
---------------------------------------------

Quote (Gurza)
можно смело назначать главным поваром-кулинаром сайта

повар-кулинар - это призвание chef
А я делаю это под настроение grog
Так,что пусть Серега кулинарит и главенствует - у него это получается лучше hands thumbup
 
Форум » На привале » Кулинарный лабаз » Божественные ноги божественного зайца( по Leningradsky) (от этих ног за уши не оттянешь)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


Copyright MyCorp © 2025